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地球港生鲜

投资金额:10-20万
公司名称:北京地球港卓越商业管理有限公司

地球港生鲜

  • 投资金额:10-20万
  • 品牌源地:全国各地
  • 所属行业:零售
  • 主营产品:企业管理;餐饮管理;经济贸易咨询
  • 公司名称:北京地球港卓越商业管理有限公司
1、新人群的崛起
地球港面对的核心人群是泛中产,泛中产是指有消费意识和消费能力的消费者,不仅仅是年轻的互联网用户、80后90后或者Z世代,凡是追求美好生活,希望变成更好的自己,都是地球港的目标消费者。
2、新需求的变化
与传统餐饮做品牌餐饮面向商务人群不同,地球港的餐饮用户画像主要为泛中产和其家庭,这就要求必须基于食材的新鲜程度,同时遵循“高颜值、高品质、高性价比、高调性”的四高原则展开与吃相关的升级。
3、新场景的满足
通过传统餐饮的早午晚餐融合传统超市的午市和晚市,再加入了上下午茶和夜宵,地球港通过消费场景的构建来满足消费者在全天时间段的需求。地球港还通过一个个小场景的叠加,实现了从时间、空间、人物、内容四个维度的全场景覆盖。
4、新技术的支持
地球港引入智能化设备增强体验,将一系列泛科技设备打造成一个体验性IP项目,命名为“未来球星”。采用信息系统将泛科技设备连接起来,用于会员信息的采集和新会员的拉动。
地球港的门店类型:
地球港门店按面积和定位分为三类。一类店主打“好食生活”,以精品超市+体验餐厅+互动集市为主,单个门店面积在10000平米以上;二类店主打“好食集市”,门店面积在5000平米左右,强调精品超市+互动集市;三类店则是“好食日常”, 整体面积在3000平米以内,突出生鲜超市+互动集市,选址多集中于社区周边的小商圈内。像地球港首店六里桥店即二类店,酒仙桥店和悦荟店则更偏向于三类店。
1、“四高”:选品标准“高颜值、高品质、高性价比、高调性。”
2、免费配送:门店配送范围内免费配送。
3、30分钟:门店3公里内最快30分钟送达。-18℃至60℃全品类全温层配送标准。
4、一站购齐:全球苛选好食一站购齐。
5、线上线下多维联动:线上APP和小程序配搭,让体验更便捷更轻巧;线下实体体验店,通过更丰富的设计让用户获得沉浸式的互动购物体验。
中文名称:地球港,英文名称:Eartharbor,类型:新零售商超,定位:全球好食新空间。
    北京地球港卓越商业管理有限公司地球港是资本入场的“新商超+新餐饮+新科技”多业态融合的“新物种”,作为新零售创新标杆,为泛中产提供一站式全球苛选好食解决方案。从新连接世界美食,以前沿的科技体验和创新的趣味空间,唤起用户对食物与生活的本真热爱。通过精品超市与特色餐饮融合、互联网与实体店的全方位优势联动,为追求品质生活的泛中产提供“采买逛吃”的极致体验,启迪他们对美好生活的向往,进化为更好的自己。
地球港对新零售的解读:
对于新零售,地球港认为“新”体现在:新人群的崛起、新需求的变化、新场景的满足以及新技术的支持。
地球港理解的新零售不是风口,而是未来5~8年的趋势,全国至少有3000家以上类似门店的市场份额。消费升级的首要核心围绕“吃”展开:好吃不贵。“多业态融合、多场景覆盖、多流量共享、多IP组合”的“四多”组合,诠释了地球港对新零售的解读
1、“四高”:选品标准“高颜值、高品质、高性价比、高调性。”
2、免费配送:门店配送范围内免费配送。
3、30分钟:门店3公里内最快30分钟送达。-18℃至60℃全品类全温层配送标准。
4、一站购齐:全球苛选好食一站购齐。
5、线上线下多维联动:线上APP和小程序配搭,让体验更便捷更轻巧;线下实体体验店,通过更丰富的设计让用户获得沉浸式的互动购物体验。

中文名称:地球港,英文名称:Eartharbor,类型:新零售商超,定位:全球好食新空间。

地球港生鲜加盟_1


地球港生鲜加盟优势
1、新人群的崛起
地球港面对的核心人群是泛中产,泛中产是指有消费意识和消费能力的消费者,不仅仅是年轻的互联网用户、80后90后或者Z世代,凡是追求美好生活,希望变成更好的自己,都是地球港的目标消费者。
2、新需求的变化
与传统餐饮做品牌餐饮面向商务人群不同,地球港的餐饮用户画像主要为泛中产和其家庭,这就要求必须基于食材的新鲜程度,同时遵循“高颜值、高品质、高性价比、高调性”的四高原则展开与吃相关的升级。
3、新场景的满足
通过传统餐饮的早午晚餐融合传统超市的午市和晚市,再加入了上下午茶和夜宵,地球港通过消费场景的构建来满足消费者在全天时间段的需求。地球港还通过一个个小场景的叠加,实现了从时间、空间、人物、内容四个维度的全场景覆盖。
4、新技术的支持
地球港引入智能化设备增强体验,将一系列泛科技设备打造成一个体验性IP项目,命名为“未来球星”。采用信息系统将泛科技设备连接起来,用于会员信息的采集和新会员的拉动。
地球港的门店类型:

地球港门店按面积和定位分为三类。一类店主打“好食生活”,以精品超市+体验餐厅+互动集市为主,单个门店面积在10000平米以上;二类店主打“好食集市”,门店面积在5000平米左右,强调精品超市+互动集市;三类店则是“好食日常”, 整体面积在3000平米以内,突出生鲜超市+互动集市,选址多集中于社区周边的小商圈内。像地球港首店六里桥店即二类店,酒仙桥店和悦荟店则更偏向于三类店。

地球港生鲜加盟_2


地球港生鲜加盟特色:
1、主打高频、低价、优质的生鲜商品
地球港荟聚108个国家上万种优质好食,进口商品占比60%以上。生鲜品类占到门店全部SKU的40%以上,采取直采模式,与国内外大农场或农产品供应商直接合作,坚持“高颜值、高品质、高性价比、高调性”的选品标准。同时提倡“盒装蔬菜散装价”,标准化、预包装不但提升了用户购买效率,同时也降低了商品损耗。
2、14个自营特色餐饮档口
包括原麦悦港、果乐茗港、海味新港、尚炉鲜港、日料町港、西厨味港、牛扒炙港、卤勋真港、谷匠粮港、拾味源港、饺真儿港、快食优港、粥食主义和腊粤风港14个特色餐饮档口,全部为自营。
3、特色IP:亲子业态“宝贝食空”(KIDS SPACE)实现商业化
地球港独特的“宝贝食空”(KIDS SPACE)场景,受到小朋友和家长们的一致好评,已成为实现商业化的特色IP之一。是专为宝宝打造的“亲子DIY体验+亲子餐食和生日宴+儿童乐园”为一体的体验新空间,会定期举办公益、环保类亲子主题活动。
青岛未来广场旗舰店的儿童乐园是另一个特色亲子空间,分为五大功能区,分别是:虚拟沙滩、魔法海洋球、动感滑梯、创意涂鸦和互动积木。儿童乐园是首次将亲子与泛科技进进行结合,通过红外传感器、激光雷达、体感识别设备来进行动作捕捉、图像识别、运动轨迹识别完成,打造亲子科技体验场景。
4、特色IP:泛科技“未来星球”打造新零售沉浸式体验空间

地球港泛科技可以从场景维度分为餐饮类、休闲类和功能类三大模块:第一是餐饮类,包括小啤星球(啤酒机)、小红星球(红酒机)、小白星球(白酒机)、冰乐星球(自助冰激凌机),地球港会对智能硬件产品进行深度定制,对市面上现有的产品进行硬件和软件两方面的升级;第二是休闲类,包括抓抓星球(抓娃娃机)、麦麦星球(全景VR迷你KTV)、共享按摩椅,目前正在研发中的还有一款炫酷的VR游戏设备,叫奇幻星球);第三是功能类,包括美美星球(自助照片打印机)、壮壮星球(身高体重仪)、能量星球(移动充电宝)。

地球港生鲜加盟_3


消费者最爱的地球港“网红”泛科技设备:从杯底出酒的“小啤星球”、抓抓星球(抓娃娃机)、“不加一滴水”的冰乐星球(自助冰激凌机)、具备VR演唱会效果的麦麦星球(全景VR迷你KTV)。
AR技术是地球港另一个助推器,线上线下全方位散点分布,比如整点AR红包雨、AR探宝、比邻海购大屏的AR商品溯源。还有疯狂老虎机、幸运抽奖、大屏体感游戏等多种泛科技功能模块,从时间到空间布满整个地球港,出现在消费者的各种场景中,也在市场活动和促销中,发挥作用。
5、特色IP:地球港自有IP商品
地球港会长期孵化IP商品,地球港认可制造型零售业,地球港会苛选部分商品进行孵化。例如“真圃记”就是地球港开发的自有粮油副食品牌。
其中,真圃记五常米系列就是由地球港买手团队深入五常大米产地,从十几个品种中严苛挑选出来,颗颗饱满、晶莹剔透,遵循传统自然农法,不施用化肥和农药,既凝结了农人的辛劳汗水,也充满了地球港人对本真好食的追求。
6、比邻海购和国内苛选
地球港比邻海购区,屏幕通过AR互动和溯源展示商品,同时结合线下实物,抓住海淘中看不见、摸不着的消费痛点,确保商品能够经得住消费者的“火眼金睛”。消费者在线下体验后再到线上下单,商品从保税区或海外直邮配送,让假冒伪劣商品无处遁形。地球港还增加了国内苛选区,同样把国内的优质好物带给地球港的消费者。两个业务均线上线下同步。
7、多样灵活的支付和提货方式
除了传统卖场收银台以及餐饮档口收银台的现金、POS机、微信、支付宝等方式外,地球港还推出了“闪电付”,通过APP“扫一扫”支付,在出口处后可选择自提商品,或由物流配送到指定地点,不用排队,省时方便。
8、全品类全温层物流体系
地球港通过高温、恒温、常温、冷藏盒冷冻的方式,实现-18℃至60℃全品类全温层配送标准。及时消费的商品可以选择闪电达,门店3公里内最快30分钟送达,其他商品可预约时间精准配送;悬挂链系统连接前店后仓,线上线下库存共享;首次引入在电商领域使用的合单墙,完成分拣作业的最后一环。
9、搭建以用户为核心的内容运营体系

地球港全方位搭建线上内容体系,作为体验的延伸补充,如“尖货码头”、“有范食堂”、“知食家”、“趣味研究院”等栏目,同时图文、直播、视频等内容展现形式。这些内容能作为品牌很好的补充,承载起与消费者沟通的桥梁,增加用户粘性。

地球港生鲜加盟_4


10、小程序社区拼团“鲜活商品即时送达”
地球港的社区拼团选择高频、刚需的生鲜品类切入,还将逐渐拓展到家庭日常消费品,涵盖包括新鲜的水果和食材、零食、米面粮油和家庭生活用品。超级拼团上线后,地球港每日推送精品好物给社区的消费者,消费者可自行分享当团长开团,也可以直接拼取已开团的好物。商品选择多,而且当日配送,保证了商品的新鲜度和使用的时效性。
11、线上线下一体化管理
门店内的电子屏,除了可以叫号、菜单、抽奖外,还兼具互动性。地球港将线下屏幕与ERP系统打通,使其成为云端管理的一个终端。通过线上线下一体化管理,店内所有屏幕可以在同一时刻播放同一个促销商品的画面,用户的手机上也会同步收到APP推送,实现限时抢购的功能。另外,云端系统还可以将APP正在直播的节目,投射到线下屏幕,多渠道立体式体验地球港品牌和商品。
12、围绕泛中产“吃”的不断升级
最基础的主食与熟食升级。现有超市的主食熟食只能满足普通消费者的基础需求,并不能满足泛中产消费升级的需求。地球港针对这一痛点,推出更丰富可口的主食熟食,比如杂粮煎饼、三文鱼水饺、手工制作的鲜虾馄饨、咸蛋黄馄饨、海鲜和牛肉炒饭、四川卤味系列等。
加工工艺升级。如尚炉鲜港(火锅)、牛扒炙港(牛排)、海味新港(海鲜)以及烘焙坊等,全部围绕新鲜食材的深度加工展开,顾客购买食材后现场有专门的工作人员加工和烹饪。保证品质基础上的爆款升级。地球港在加强用户对商品高颜值、高品质、高性价比、高调性认知的基础上,主推爆款产品。
1、主打高频、低价、优质的生鲜商品
地球港荟聚108个国家上万种优质好食,进口商品占比60%以上。生鲜品类占到门店全部SKU的40%以上,采取直采模式,与国内外大农场或农产品供应商直接合作,坚持“高颜值、高品质、高性价比、高调性”的选品标准。同时提倡“盒装蔬菜散装价”,标准化、预包装不但提升了用户购买效率,同时也降低了商品损耗。
2、14个自营特色餐饮档口
包括原麦悦港、果乐茗港、海味新港、尚炉鲜港、日料町港、西厨味港、牛扒炙港、卤勋真港、谷匠粮港、拾味源港、饺真儿港、快食优港、粥食主义和腊粤风港14个特色餐饮档口,全部为自营。
3、特色IP:亲子业态“宝贝食空”(KIDS SPACE)实现商业化
地球港独特的“宝贝食空”(KIDS SPACE)场景,受到小朋友和家长们的一致好评,已成为实现商业化的特色IP之一。是专为宝宝打造的“亲子DIY体验+亲子餐食和生日宴+儿童乐园”为一体的体验新空间,会定期举办公益、环保类亲子主题活动。
青岛未来广场旗舰店的儿童乐园是另一个特色亲子空间,分为五大功能区,分别是:虚拟沙滩、魔法海洋球、动感滑梯、创意涂鸦和互动积木。儿童乐园是首次将亲子与泛科技进进行结合,通过红外传感器、激光雷达、体感识别设备来进行动作捕捉、图像识别、运动轨迹识别完成,打造亲子科技体验场景。
4、特色IP:泛科技“未来星球”打造新零售沉浸式体验空间
地球港泛科技可以从场景维度分为餐饮类、休闲类和功能类三大模块:第一是餐饮类,包括小啤星球(啤酒机)、小红星球(红酒机)、小白星球(白酒机)、冰乐星球(自助冰激凌机),地球港会对智能硬件产品进行深度定制,对市面上现有的产品进行硬件和软件两方面的升级;第二是休闲类,包括抓抓星球(抓娃娃机)、麦麦星球(全景VR迷你KTV)、共享按摩椅,目前正在研发中的还有一款炫酷的VR游戏设备,叫奇幻星球);第三是功能类,包括美美星球(自助照片打印机)、壮壮星球(身高体重仪)、能量星球(移动充电宝)。
消费者最爱的地球港“网红”泛科技设备:从杯底出酒的“小啤星球”、抓抓星球(抓娃娃机)、“不加一滴水”的冰乐星球(自助冰激凌机)、具备VR演唱会效果的麦麦星球(全景VR迷你KTV)。
AR技术是地球港另一个助推器,线上线下全方位散点分布,比如整点AR红包雨、AR探宝、比邻海购大屏的AR商品溯源。还有疯狂老虎机、幸运抽奖、大屏体感游戏等多种泛科技功能模块,从时间到空间布满整个地球港,出现在消费者的各种场景中,也在市场活动和促销中,发挥作用。
5、特色IP:地球港自有IP商品
地球港会长期孵化IP商品,地球港认可制造型零售业,地球港会苛选部分商品进行孵化。例如“真圃记”就是地球港开发的自有粮油副食品牌。
其中,真圃记五常米系列就是由地球港买手团队深入五常大米产地,从十几个品种中严苛挑选出来,颗颗饱满、晶莹剔透,遵循传统自然农法,不施用化肥和农药,既凝结了农人的辛劳汗水,也充满了地球港人对本真好食的追求。
6、比邻海购和国内苛选
地球港比邻海购区,屏幕通过AR互动和溯源展示商品,同时结合线下实物,抓住海淘中看不见、摸不着的消费痛点,确保商品能够经得住消费者的“火眼金睛”。消费者在线下体验后再到线上下单,商品从保税区或海外直邮配送,让假冒伪劣商品无处遁形。地球港还增加了国内苛选区,同样把国内的优质好物带给地球港的消费者。两个业务均线上线下同步。
7、多样灵活的支付和提货方式
除了传统卖场收银台以及餐饮档口收银台的现金、POS机、微信、支付宝等方式外,地球港还推出了“闪电付”,通过APP“扫一扫”支付,在出口处后可选择自提商品,或由物流配送到指定地点,不用排队,省时方便。
8、全品类全温层物流体系
地球港通过高温、恒温、常温、冷藏盒冷冻的方式,实现-18℃至60℃全品类全温层配送标准。及时消费的商品可以选择闪电达,门店3公里内最快30分钟送达,其他商品可预约时间精准配送;悬挂链系统连接前店后仓,线上线下库存共享;首次引入在电商领域使用的合单墙,完成分拣作业的最后一环。
9、搭建以用户为核心的内容运营体系
地球港全方位搭建线上内容体系,作为体验的延伸补充,如“尖货码头”、“有范食堂”、“知食家”、“趣味研究院”等栏目,同时图文、直播、视频等内容展现形式。这些内容能作为品牌很好的补充,承载起与消费者沟通的桥梁,增加用户粘性。
10、小程序社区拼团“鲜活商品即时送达”
地球港的社区拼团选择高频、刚需的生鲜品类切入,还将逐渐拓展到家庭日常消费品,涵盖包括新鲜的水果和食材、零食、米面粮油和家庭生活用品。超级拼团上线后,地球港每日推送精品好物给社区的消费者,消费者可自行分享当团长开团,也可以直接拼取已开团的好物。商品选择多,而且当日配送,保证了商品的新鲜度和使用的时效性。
11、线上线下一体化管理
门店内的电子屏,除了可以叫号、菜单、抽奖外,还兼具互动性。地球港将线下屏幕与ERP系统打通,使其成为云端管理的一个终端。通过线上线下一体化管理,店内所有屏幕可以在同一时刻播放同一个促销商品的画面,用户的手机上也会同步收到APP推送,实现限时抢购的功能。另外,云端系统还可以将APP正在直播的节目,投射到线下屏幕,多渠道立体式体验地球港品牌和商品。
12、围绕泛中产“吃”的不断升级
最基础的主食与熟食升级。现有超市的主食熟食只能满足普通消费者的基础需求,并不能满足泛中产消费升级的需求。地球港针对这一痛点,推出更丰富可口的主食熟食,比如杂粮煎饼、三文鱼水饺、手工制作的鲜虾馄饨、咸蛋黄馄饨、海鲜和牛肉炒饭、四川卤味系列等。
加工工艺升级。如尚炉鲜港(火锅)、牛扒炙港(牛排)、海味新港(海鲜)以及烘焙坊等,全部围绕新鲜食材的深度加工展开,顾客购买食材后现场有专门的工作人员加工和烹饪。保证品质基础上的爆款升级。地球港在加强用户对商品高颜值、高品质、高性价比、高调性认知的基础上,主推爆款产品。
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